油炸奥利奥的做法窍门,奥利给怎样做好吃 (奥利奥蛋糕的做法)
作者:殳依薇
生活经验
2023-04-19 00:52:28
阅读:22
油炸奥利奥是一道非常好做的小吃或甜点,而且味道也很好。但是要注意,它并不是很健康,所以吃的时候一定要有节制。
01 将奥利奥饼干放到冰箱里冷藏。大概在冰箱里放4小时就可以了。
02 根据包装上的说明准备面糊。面糊要弄得稠一点。使用电动搅拌器,可以防止面糊溅的厨房到处都是。
03 在烹饪锅里倒入2到3英寸(5到7.5厘米)。通常情况下,平底锅不够深,没法炸饼干。用的油最好是能耐高温的,比如花生油或椰子油。
04 将油加热到335ºF/170ºC。
05 将奥利奥饼干放在面糊里蘸一下。
06 将奥利奥饼干小心的放到锅中。饼干之间要留点间隔,防止面糊受热膨胀连到一起。
07 炸1.5分钟,将面糊炸成金电影。如有必要,你可以将饼干翻面,也炸到金***。
08 把饼干取出来。在饼干上撒一点糖粉,然后等到它冷却。
09 享用吧。
它和冰激凌或鲜奶油搭配,味道会更好。
使用足够大足够深的锅来炸饼干,这样才能有空间不让饼干相互接触。你也可以使用8英寸(20厘米)深的荷兰锅。
饼干越冷,受面糊的影响越小,一些食谱会建议你在吃之前先放冰箱冰冻。
炉子上的热油溅出来会引发火灾,或严重烧伤。
吃之前,饼干要先冷却。
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