四大坚果排名，四大坚果指的是 (世界四大坚果价格排名)

四大坚果是哪四大？

榛子、核桃、杏仁、腰果,被人们称为“世界四大坚果”。

四大坚果中的杏仁是指普通的杏仁还是巴旦杏？

四大坚果的杏仁是指甜杏仁，即巴旦杏。巴旦杏在美国就叫杏仁，在中国叫巴旦木，巴旦杏。

四大坚果是什么？

榛子、核桃、杏仁、腰果

坚果都包括什么？

坚果共分为两种：树坚果和种子。榛子、核桃、杏仁、腰果四大坚果都属于树坚果，也就是植物的精华部分，它们含有亚麻酸、亚油酸等丰富的不饱和脂肪酸、膳食纤维以及维生素b、维生素e和磷、钙、锌、铁等微量元素。
榛子　　　　

　　评价：能降低血脂，有很强的抗癌成分。坚果之王，营养素含量丰富。

　　在“四大坚果”中，榛子不仅被人们食用的历史最悠久，营养物质的含量也最高，有着“坚果之王”的称号。在我国的《诗经》中，就曾有人们食用榛子的记载。明清年间，榛子甚至是专为宫廷所享用的坚果。吃榛子在古代欧洲也是一件流行的事，它们种植榛子的历史有700年之久。

核桃　　　　

　　评价：能提高大脑的生理功能，可以美容。含多种维生素，能“润肌肤、乌须发”。

　　核桃在中国被称为“长寿果”，在国外则被叫做“益智果”，从古到今，它都被认为是最适合脑力劳动者食用的坚果。

杏仁主要分甜杏仁、苦杏仁两种，坚果特指甜杏仁。
1 甜杏仁：可以生食，但不能吃的太多。也可以入药，偏入滋养。也可以做酱菜、果糖、罐头以及杏仁茶、杏仁露、杏仁霜等食品
2 苦杏仁：主要入药。其味苦性温，有小毒，入肺，有止咳、平喘、怯痰、润肺等功效。这主要是由于苦杏仁含有“苦杏仁甙”，在人体内分解出微量的“氢氰酸”对呼吸中枢有镇静作用，故可止咳、平喘。苦杏仁在加工食品和饮料前都要去毒。

腰果

　　又叫树花生，热带常绿乔木，原产巴西东北部，海南引种腰果有40年历史。腰果全身是宝，果仁营养丰富，腰果果梨可当水果食用，果仁是营养丰富的美味食品，含脂肪48%，蛋白质21%，淀粉10-20%，糖7%，及少量矿物质和维生素a、维生素b1、维生素b2，多用于制腰果巧克力、点心和油炸盐渍食品。腰果仁油为上等食用油。油饼含蛋白质45%，是优良饲料。副产品有果壳液、果梨等。 树皮、树根、树脂均可入药；树干更是制作包装箱和造船的不可多得的优质材料。腰果加工中心生产两种腰果产品:乳白色的腰果仁和腰果壳液，腰果仁是主要产品。

被称为世界四大坚果的榛子，核桃仁，甜杏仁及腰果，在我们这里价格悬殊不大，等级不同，价格有差异，在10--50元之间。

温馨提示：东西是好东西，不可过量食用哦，坚果一般含油脂量大，有腻口的感觉；甜杏仁含微量的杏仁甙，有小毒。