无水酥油 (无水酥油和黄油有什么区别)

无水酥油

无水酥油又称黄油，用于食品製造业，配料是精炼食用油脂、水、食盐等

基本介绍

中文名：无水酥油又称：黄油用途：用于食品製造业配料：精炼食用油脂、水、食盐等

特点

採用天然牛油(也称黄油），经过高科技精炼配置而成，其晶体细腻，打发性好、留香性极佳，是当今高档食品製造业首选佳品。

用途

用于食品製造业，如：蛋糕、麵包、饼乾、曲奇饼、糖果、冰淇淋、莲蓉等。

配料

精炼食用油脂、水、食盐、乳化剂、香精、抗氧化剂、β-胡萝蔔素。