癸酸 (癸酸甘油酯是什么)

癸酸

癸酸为月桂油、椰子油或山苍子油水解製取月桂酸时的副产物，主要用于製取癸酸酯类产品，其酯类用作香料、湿润剂、增塑剂和食品添加剂等。白色具难闻气味的结晶。不溶于水，溶于稀硝酸和多数有机溶剂中。

基本介绍

中文名：癸酸英文名：Decanoic Acid别称：羊蜡酸、正癸酸、十烷酸分子量：172.26CAS登录号：334-48-5沸点：（ºC,常压）：270密度：（20℃，4℃）：0.9008d危险性描述：该物质对环境可能有危害，对水体应给予特别注意。分子式：C10H20O2

简介

中文名：癸酸;羊蜡酸;英文别名：Capric acid;Decanoic acid;Decatoic acid;Decylic acid;Decoic acid;Nonane-d-carboxylic acidcapric acid free acid sigma grade; Capric acid; N-CAPRINIC ACID分子式：CH3（CH2）8CO（OH）别名：正癸酸；羊蜡酸分子量：172.27

编号系统

CAS号：334-48-5MDL号：MFCD00004441EINECS号：206-376-4RTECS号：HD9100000BRN号：1754556

物性数据

1.性状:有不愉快的白色晶体。2.密度（g/mL,30℃）：0.88583.相对密度（20℃，4℃）：0.9008d4.熔点（ºC）：31.55.沸点（ºC,常压）：2706.相对密度（25℃，4℃）：0.8858407.折射率（40℃）：1.42868.溶解性：不溶于水，溶于大部分有机溶剂和稀硝酸中。9.常温折射率（n25）：1.42884010.常温折射率（n20）：1.4363d11.临界温度（ºC）：448.8512.临界压力（MPa）：2.1013.临界密度（g·cm-3）：0.27014.临界体积（cm3·mol-1）：63815.临界压缩因子：0.22316.偏心因子：0.87717.气相标準燃烧热(焓)：-6198.418.气相标準声称热(焓) ：-594.919.液相标準燃烧热(焓)：-6109.020.液相标準声称热(焓)：-684.321.晶相相标準燃烧热(焓)：-6079.622.晶相标準声称热(焓)：-713.723. 闪点（ºC）：>110

毒理学数据

小鼠经口LC50大于10g/kg，但对皮肤有***作用。

生态学数据

其它有害作用：该物质对环境可能有危害，对水体应给予特别注意。

分子结构数据

1、摩尔折射率：49.942、摩尔体积：188.23、等张比容（90.2K）：451.74、表面张力（dyne/cm）：33.15、极化率：19.79

性质与稳定性

1.常温时为白色固体，具有不愉快气味，不溶于水，溶于乙醇与大部分有机溶剂。2.本品无毒。小鼠经口LC50大于10g/kg，但对皮肤有***作用。3. 存在于烤菸菸叶、白肋烟菸叶、香料烟菸叶中。4. 天然存在于苹果、牛肉、小麦麵包中。

贮存方法

用铝桶包装，每桶100kg。贮存于阴凉通风乾燥处，注意远离火源和氧化剂。

合成方法

1.用椰子油、月桂油、山苍子油经水解生成月桂酸，同时副产癸酸，其收率为月桂酸的30%。2. 菸草：OR，44，49；BU，56；OR，26；FC，9；FC，15；FC，OR，18；BU，26；FC，40。由溴辛烷製备。

用途

1.主要用于製取癸酸酯类产品，其酯类可作为香料、润湿剂、增塑剂和食品添加剂等。2.主要用作塑胶增塑剂和阳离子杀菌剂的原料,其脂肪酸酯有水果香味,作香料用。

安全信息

安全标识：S26S36S37/S39危险标识：R36/37/38R36/38

安全术语

S26 In case of contact with eyes, rinse immediately with plenty of water and seek medical advice。不慎与眼睛接触后，请立即用大量清水沖洗并徵求医生意见。S37/39 Wear suitable gloves and eye/face protection。戴适当的手套和护目镜或面具。

风险术语

R36/38 Irritating to eyes and skin。***眼睛和皮肤。