茄子没洗干净之前怎么洗(洗完茄子怎么保存)

1将一小包盐倒入清水中清洗茄子。

2拿几个茄子洗干净，掰下来泡在清水盆里，倒上盐。

3用手轻轻搓茄子段，不要太用力。

4把泡茄子的盆里的盐水倒掉。

5往盆里加入清水，把茄子段上的盐水洗干净。

6再把洗茄子的水倒干净。

7干净的茄子段洗净。加盐清洗可以有效去除茄子表面的细菌和寄生虫，让洗好的茄子非常干净。