粥怎么煮比较黏煮粥有什么技巧？ (粥怎么煮的粘稠)

1煮粥的时候放点银耳粉，很有营养。粥里放银耳粉，可以让粥很粘。如果家里没有银耳粉，将银耳捣碎也有同样的效果。

2放入适量的碱性面条。相信大家都知道煮粥的时候加碱性面可以让粥变得粘稠。但是，你不能放太多的碱性面粉，因为它会破坏大米中的维生素B2，太多的粥会变黄。

3、煨砂锅粥，比起大火煨粥，粥更粘。另外，用砂锅煮粥会让粥更美味。