蒸鱼调料蒸鱼常用什么调料？ (蒸鱼调料)

1一般用酱油、料酒、盐、葱、姜、蒜蒸鱼。

2准备食材：多宝鱼1条，油适量，盐适量，料酒适量，酱油蒸鱼适量，葱适量，姜适量，淀粉适量，胡萝卜适量。

3、多宝鱼去鳞、去腮、去肚洗净。

4在鱼上划几刀，在鱼的两面撒些盐。

5撒些料酒，腌制10分钟。

6在大盘子里放一些姜片和葱丝。

7放上多宝鱼，撒些姜片和葱丝。

8将锅里的水烧开，放入鱼盘中，大火蒸12分钟。

9把蒸好的汁从盘子里倒出来，把鱼的姜片和葱去掉。

10重新放入切好的大葱和胡萝卜丝。

1把热油倒在鱼上。

12将蒸好的鱼用酱油、水和淀粉煮成汁。

13倒在鱼上。