死桂鱼能吃吗？死桂鱼能吃吗？ (黄金桂鱼死了能吃吗)

鳜鱼的另一个名字是琵琶鱼，是“三花五罗”中最贵的鱼种。其肉质细嫩、丰满、鲜美，成为鱼种中的上乘之品。那么死桂鱼能吃吗？死了的鳜鱼能不能吃鳜鱼主要看死亡时间和死亡原因。

如果鳜鱼死于疾病，肯定不吃。吃死桂鱼对人体有害。如果它们在水中缺氧而死，那些很快死去的可以吃东西。这样的桂鱼食用后对人体无害。死了太久的桂鱼就不要吃了，比如有异味的。

鳜鱼死后多久不能吃，要看天气和保存情况。一般夏天两三个小时，冬天稍微长一点。除此之外，死后放入冰箱也能延长保存时间。

死因正常，死亡时间短的死桂鱼可以食用。一般在正规鱼店或者大型超市，鳜鱼会因为缺氧或者运输不当而死亡。这种鱼死后立即冷藏也没关系。然后，选择眼睛明亮，身上没有粘液的鱼，因为这说明鱼已经很久没有死了，买回来吃是没有问题的。

什么样的死桂鱼不能吃？1死了毒的鳜鱼不能吃。这种死因不明的鳜鱼，食用后可能会感染不明细菌，积累毒素，不利于健康。

2鳜鱼，死了很久，开始腐烂，不能吃。桂鱼含有丰富的蛋白质，长时间放置会被空气中的微生物分解，导致蛋白质变质，释放出大量的硫化氢、磷化氢和胺类物质。臭的东西是硫化氢，尸胺，腐胺，都是有毒物质。

一般养了很久的死鳜鱼都有几个特点：鱼眼浑浊塌陷，鳃灰色，鱼体僵硬，有粘液，有腥臭味。这样的死桂鱼是不能吃的。

吃了死桂鱼怎么办？如果吃的是没有变质的死鳜鱼，一般是没问题的。但是，如果吃了已经变质的死桂鱼，很容易引起肠胃炎。一般2~3小时就会出现腹泻、腹痛等症状。

所以发现吃的死桂鱼变质后，最好催吐，把变质的鱼吐出来。如果发生肠胃炎，需要及时去医院，然后清淡饮食，避免油腻、辛辣、***性食物，多喝开水。