火腿的更佳保存 *** 如何保存火腿 (火腿更佳保存温度)

1、整体保存，悬挂在阴凉处，火腿上经常涂上食用植物油，以防止霉变和虫害。火腿切好后，在切口处涂一层食用植物油，再贴一层保鲜纸，避免见风后的哈拉味。常温20，保存期6个月。

2用保鲜膜粘住刀割过的地方。下次吃的时候，把最外面的电影层去掉。每次切下要吃的部分后，记得把刀切过的地方用保鲜膜粘好，这样可以保存很久。比如冬瓜上市的时候，切几片火腿，烧冬瓜汤，很好吃。吃不吃无所谓，吃的时候切掉就行了。吃多少切多少，不吃也不切，因为最外层总会变黄，变黄的地方很恐怖，不能吃。