如何 *** 三层生日蛋糕 *** 三层生日蛋糕的步骤 (如何 *** 生日代码)

1主料低筋面粉350克，鸡蛋18个，牛奶260克，糖180克，木糖醇80克，玉米淀粉35克，玉米油150克，动物淡奶油1500毫升，草莓适量，柠檬半个。

2开始烘烤蛋糕胚。一个10寸的蛋糕，一个8寸的蛋糕，顶部还有一个6寸的心形蛋糕。

3所有鸡蛋都提前放在室温下。当温度达到常温时，蛋清与蛋黄分离。用10、5、3把蛋清和蛋黄分成三份。分别用来烤10/8/6寸的蛋糕。

4将烤箱预热到190度，持续90分钟。在十份蛋清中加入几滴柠檬汁后，分三次加入白糖，直到可以提起边角。

5低面粉200克，牛奶150克，玉米油120克，用手搅器轻轻搅成面糊，分三次加入蛋清，切段搅拌均匀。从高处慢慢倒入模具，在餐桌上滴两下，打大泡。把它放进烤箱。

6150度上下火70分钟。将一根牙签插入蛋糕中心。如果顺利进去，出来没有残渣，说明熟了。根据你的烤箱调整温度和时间。当它熟了，从烤箱里拿出来。一定要摔两次，然后倒过来放凉。

7用同样的方法，把剩下的食材按2:1的比例分开，分别烤出8/6寸的蛋糕。10寸用的材料是8寸的两倍，8寸是6寸的两倍。

8让三块蛋糕冷却脱模。放冰箱里装饰。

9先放1000ml奶油，送到这一关。开始平滑。每次涂完后，直接放在蛋糕盒底盘上。一层一层的。

10草莓洗净后，用厨房纸吸干水分。没有水可以留下。这是至关重要的。包括后面切草莓的切面，也要吸干水再贴到蛋糕上。把草莓蒂切掉，然后把草莓竖着切成两半，一层一层的贴在蛋糕边上。留下三个完整的来堆雪人。

11将奶油放入裱花袋中，根据自己的喜好装饰草莓根。我忘记拍照了。一定要先糊上草莓，再涂上奶油。否则，草莓会被压成那个图案。

12切掉草莓尖的1/3做帽子。用圆形管道喷嘴挤出一个球，在草莓的下半部分做一个头。用巧克力酱或芝麻做眼睛。给雪人戴上帽子。