如何清洗白菜 如何清洗白菜

1去掉外面的叶子。高丽菜最外面的叶菜最容易有农药残留。清洗前最好把外面的叶菜挑出来。

2去掉梗，也是最容易残留农药的。清洗前必须部分拆卸阀杆。

3用流动的水清洗。白菜最好先在水中浸泡10~20分钟，再用流动的水冲洗。

4轻轻地刷每一种多叶蔬菜。用流动的水浸泡清洗后，可以再用包心菜布的海绵面或软刷轻刷包心菜的每一个叶菜。去除残留农药的效果最好。淘米水可以用来清洗菜叶，用淘米水洗白菜可以有效去除毒性，因为淘米水是碱性的，而一般农药是酸性的，但是要确认用的是干净的淘米水。