白甘蔗好还是红甘蔗好？白甘蔗和红甘蔗的区别 (白甘蔗好还是红甘蔗好)

冬天是甘蔗大量上市的季节。这个时候吃甘蔗一般分为两类。一组喜欢吃青皮甘蔗饼，另一组喜欢吃黑皮甘蔗饼。那么白甘蔗好还是红甘蔗好呢？白甘蔗还是红甘蔗因人而异。

其实两种甘蔗各有各的好处。绿皮甘蔗皮硬但汁纯甜，黑皮甘蔗汁软可口。此外，这两种甘蔗的特性不同。绿皮甘蔗是良性的，而黑皮甘蔗是温暖的。

白甘蔗和红甘蔗的区别。绿皮白甘蔗叫“竹蔗”，因外形酷似竹子而得名。它的皮很硬，但是它的汁液非常纯净和丰富。

竹蔗味甘、性凉，有清热的功效，可解肺热、胃热。

2红皮的红甘蔗被称为“黑甘蔗”，因外观呈红黑色而得名。它的皮很软，肉松汁又细又好吃。

黑甘蔗性温，滋补性强，不适用于咽喉肿痛、热盛者。

吃甘蔗的注意事项1、甘蔗的保存需要特殊处理，因为甘蔗容易发霉。

2如果甘蔗被切成电影或猪肝色甚至鲜红色，或者看起来没什么不同，但如果有酸味或酒味就不要吃了。

3如果强行食用，会导致霉菌中毒，损害视神经或中枢神经系统，甚至失明和痉挛性瘫痪等不治之症。