小米椒辣吗？小米椒有什么营养？ (小米椒辣椒酱怎么做好吃又香)

1小米椒比较辣。小米椒被誉为“辣椒之王”。小米椒原产云南，有红黄两色。红色的可以剁碎当蘸碟辅料，也可以晒干吃。电影的可以腌成泡椒。辣椒中含有的辣椒素是一种抗氧化能力很强的抗氧化剂，可以防止外界有害物质在体内被氧化。在一日三餐中，适当摄入一些小米椒有助于清除体内的有害物质。

2辣椒富含VC、胡萝卜素、蛋白质、糖类、矿物质(钙、磷、铁、硒、钴)、色素(隐黄素、辣椒红色素、微量辣椒红色素)、茄碱、脂肪油、树脂、挥发油、辣味成分(辣椒素、二氢辣椒素、辣椒素等)。)胡椒味道辛辣。具有温胃、健胃、sha虫的功效，可用于治疗胃寒、食欲不振、消化不良、风湿性腰痛、流行性腮腺炎、多种疔疮等症。辣椒素还是一种潜在的抗癌物质，抗氧化剂。