萝卜需要炖多久？炖萝卜需要洗吗？ (萝卜炖汤要炖多久)

秋冬是吃萝卜的最好时节。这个时候萝卜时令，新鲜，味道好。那么萝卜炖多久呢？萝卜炖多久？大约20~30分钟。

萝卜含有丰富的维生素、膳食纤维、植物蛋白和矿物质，营养价值很高。萝卜的味道甜、辣、脆、多汁，吃法也很多，如萝卜鱼头汤、萝卜炒瘦肉、酸辣萝卜皮等。俗话说：“冬吃萝卜夏吃姜”，可见萝卜营养丰富。一般来说，萝卜炖20~30分钟即可。炖太久会破坏营养成分，影响口感。

炖萝卜需要洗吗？建议这样做。

萝卜表面看起来很白，但里面也含有大量的细菌和微生物。清洗后，炖肉更加干净卫生。另外，建议清洗后切块，因为萝卜含有丰富的维生素，如维生素C和维生素B，可以减少维生素的流失。如果萝卜表面污垢较多，可以用刷子洗，但要注意。

如何在室温下保存煮熟的萝卜？将煮好的萝卜放入保鲜盒中，密封好；

2在阴凉处存放1~2天；

3如果是在炎热的天气，最多可以保存1天。

冷藏1、清洗保鲜盒，沥干水分；

2把煮好的萝卜放进去，套上保鲜袋；

3放冰箱里保存2~3天。

一次应该吃多少萝卜？只是一半比一。

萝卜虽然营养丰富，但吃太多凉性食物会使体内寒气过盛，引起身体不适。对于肠胃不好的人来说，更需要合理控制用量。萝卜吃多了不容易消化，容易引起肠胃不适，也容易引起体内特殊气味。一般来说，一天可以吃半个到一个。

谁不该吃萝卜？消化道出血患者体内含有大量的膳食纤维，可以促进肠道蠕动。消化道出血患者不宜食用，以免***肠胃，加重病情。

脾胃虚寒的萝卜是常见的凉性蔬菜，脾胃虚寒者不宜食用，以免加重体内寒气，引起身体不适。

小萝卜味道辛辣，可以***胃酸的分泌。然而，婴儿发育尚未完成。吃萝卜可能会引起肠胃功能紊乱。