白藜的功效与作用白藜的功效与作用及其营养价值 (白藜麦的功效与作用)

藜分布于世界温带和热带地区及我国各地，具有清热利湿、解毒消肿、sha虫止痒的功效。主要用于治疗发热、咳嗽、痢疾、腹泻、腹痛、疝气、龋齿、湿疹、疥疮、白癜风、肿痛、毒虫咬伤等。白藜的抗菌水煎液对金***葡萄球菌、炭疽杆菌、溶血性链球菌、白喉杆菌有不同程度的抑制作用。

抗炎藜水煎液对巴豆引起的耳肿胀有很好的抑制作用。

全草含挥发油、齐墩果酸、草酸盐等。68%的叶脂是中性脂肪，包括棕榈酸、二十四酸、油酸、亚油酸、谷甾醇、二十烷、油醇、蜡等。含有甜菜碱、氨基酸、甾醇、油脂等。种子含油量为554 ~ 1486%。

1藜含有一定量的齐墩果酸，可以保护肝脏。

2白藜根含有一定量的甜菜碱，甜菜碱具有良好的渗透性，具有sha菌消炎的作用。

3藜含有草酸盐，但草酸盐对黏膜有轻度***作用，所以大量的草酸盐会***胃肠黏膜，从而引起腹泻和肠胃炎。因此，白藜毒性小，应谨慎食用。