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麻汤怎么做？怎么做麻汤 (骨头怎么做汤怎么做)

作者：谢颖逸干货分享 2023-04-17 23:10:57 阅读：22

1先将***和水按1: 3的比例用小石磨磨成麻浆，再用纱布过滤。煮汤时，将过滤后麻浆倒入锅中，煮沸后加入青菜。

2放青菜时不要搅拌，尽量让麻糊粘在菜叶上，以免麻糊沉淀到锅底导致麻汤变稀。这时候的做法是用勺子慢慢把青菜压在麻瓤下面。这个时候温度不要太高。煮3到4分钟，直到青菜熟透。

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