鲨鱼肉好吃吗？鲨鱼肉好吃吗？ (鲨鱼肉为什么不好吃)

1这个要看个人口味，但是很多吃过的人都说鲨鱼肉比较粗糙，有一些腥味，所以烹饪的时候要想办法扬长避短。

2鲨鱼是一种软骨鱼类，种类繁多。常见的鲨鱼有鲸鲨、虎鲨、斑竹鲨、真鲨、星鲨等。我们吃的鲨鱼主要是白斑星鲨、灰星鲨、白斑彩鲨等。它以鲨鱼鱼为食，鲨鱼鱼移动迅速，表面有鳞片和沙子，皮肤很厚。它的肉很腥，很粗糙，但是很爽口。在吃之前，它需要把里面的沙粒去掉。做菜的时候可以红烧或者醋烧，也可以做成汤。味道非常好。