滤粉是哪里的特产，滤粉怎么做 (陈村粉是哪里的特产)

滤粉的做法

　　滤粉的制排工艺如下： 先将猪骨头洗净放入锅，加放清水500克，猛火煮滚后用温火煲成250克的骨头汤。
　　将猪骨捞起后放盐、冰糖、酱油等煮成卤水，起入罐内，放味精调匀备用。
　　将猪肉洗净剁碎腌好备用。
　　腐乳放入滚水开溶备用。
　　

滤粉的简介

　　滤粉，融安县和融水苗族自治县两县的特色美食之一，也是米粉中的一种。
　　滤粉至今早已发展成为融安融水地区人民的大众食物，县城乃至以下的乡镇、农村，大家的早点、午餐经常都离不开滤粉。
　　乡民们每在赶街圩的时候，吃一碗滤粉。

滤粉的发展历史

　　从此，不但每年的“社日”家家户户做滤粉祭祀“社王”，逢年过节、招待贵客也用滤粉。
　　吃滤粉成了民间的一种风俗。
　　 民国初期，滤粉引进饮食行业。
　　最早有居民翁亮的母亲，

滤粉的介绍

　　每逢融安县长安镇的圩日，人们争相到几家粉店，品尝一种独特的米粉，这种米粉形状似榨粉，但比榨粉粗大些，它是用木料挖空制作的一种特殊器具滤制而成的。
　　这就是享誉桂北的风味小吃——滤粉。