*** 奶糕的具体步骤有哪些？

1把蛋黄和蛋白分开，用勺子在蛋壳上敲一个洞。这个方法很干净。

2蛋黄里放白糖。放3勺，效果是淡淡的甜味。

3像鸡蛋一样上下搅拌，均匀就好。

4加牛奶，买纸袋装，倒一半左右。

5像打鸡蛋一样上下再搅拌均匀。直到糖融化。

6加入面粉。

7用打蛋器搅拌10分钟。

8拿出来，证明翻过来的盘子不掉。

9将凝固的蛋清逐渐加入蛋黄糊中，分两三次即可。用筷子上下翻动。

10将两者混合并不断搅拌。

11锅里抹点油，重复2-3遍就行了，边角都要涂。然后按下开关，直到它跳闸。

12将调好的糊状物慢慢倒入电饭锅，轻轻晃动电饭锅侧面，直到糊状物变平，盖上锅盖，烧一个小时左右。

13为了测试蛋糕是否熟了，将一根筷子插入末端，***看看筷子是否干了。如果没有，可以继续热煮。

14用搅拌机把搅打好的奶油打至锋利，可以涂在蛋糕上。

15切蛋糕就行了。