鲜海带如何保存 鲜海带的保存 ***

1将新鲜海带裹紧放入冰箱冷冻。吃的时候拿出来用清水浸泡，恢复原状。

2用盐水腌制。吃之前，还需要用清水浸泡一下，去除盐分。这种方法被市场上出售的海带根所采用。

3海带的蛋白质中含有各种氨基酸，比例适当，尤其是八种必需氨基酸，其含量非常接近蛋白质中理想的必需氨基酸含量模型。海带除了作为蔬菜，还可以加工成各种风味独特的食品。