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为什么海参越小越贵?为什么海参越小越贵? (海参为什么越发越小)

作者:殳依薇 科普百科 2023-04-21 00:40:32 阅读:23

海参越小越贵。根据海参的数量,数量越少的海参越贵。海参的数量代表海参的大小。海参数量越少,海参越大,营养价值越高。所以海参越贵。以30-50个海参为例。海参每斤30-50。海参数量越少,单个海参重量越大,价格越高。

为什么越小的海参越贵?

中国的海参分布在温带和热带。温带主要位于黄波海域,主要经济品种为刺参,也是我国最著名的海参品种。热带主要分布在广东、广西、海南沿海地区,主要经济品种为梅花刺参。西沙群岛、南沙群岛和海南岛是我国热带海参的主要产地。

海参被视为各种美味佳肴中的“八珍”,它还具有中医指定的多种滋补养生功能。半个世纪以来,国内外学者对40多种海参的研究表明,海参不仅富含氨基酸、维生素和化学元素等人体所需的50多种营养物质,还含有多种生物活性物质,如酸性粘多糖、皂甙和胶原蛋白等。海参活性物质的药理活性非常广泛。

海参分为淡干海参、盐干海参、糖干海参和冻干海参。目前市场上卖得最好的是干海参,也是价格最高的一种。据央视报道,海参壁厚质软,是海参中品质最好的,被誉为“最高参”。但由于其野生性,海域面积小,产量有限,国内只能买到几个像福临门海参这样的大品牌。

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