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糖原是多糖吗？单糖和多糖 (糖原是杂多糖吗)

作者：卞馨荣生活妙招 2023-04-20 12:01:57 阅读：24

糖原是多糖。糖原是一种动物淀粉，又称肝糖。它是由葡萄糖结合形成的分支多糖，其糖苷链为型。是动物的储备多糖。储存在肝细胞和肌细胞血浆中，它们是不同大小的颗粒，当暴露于碘时会变成棕色，易溶于水。尸体坏死后，糖原被破坏，要及时取新鲜标本固定。

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