刚买的蛤蜊怎么处理 如何快速洗净蛤蜊里面的泥沙

蛤蜊是我们生活中常见的一种海鲜产品，因其营养价值丰富且滋阴生津，软坚散结而深受人们的喜爱。那么刚买的蛤蜊怎么处理？如何快速洗净蛤蜊里面的泥沙？下面小编就为大家一一讲解，希望对大家有所帮助。

刚买的蛤蜊怎么处理

首先将蛤蜊放入呈有盐和油的温水中然后搁置三小时左右取出即可不过要先更快的使用蛤蜊，可在蛤蜊搁置的时候搅动盆里的水，从而加快蛤蜊的清洗过程。

如何快速洗净蛤蜊里面的泥沙

首先将买来的蛤蜊放在大盘里面装好，然后取两勺盐倒入放蛤蜊的盘中没大约放置一个小时左右，你便会发现盘着有许多蛤蜊吐出来的细沙。最后将吐完沙子的蛤蜊用清水冲洗干净，但由于蛤蜊的外壳很脏至少要冲洗三遍以上才好。

蛤蜊的清洗方法有哪些

1、温盐水泡：将蛤蜊放入盛有温水的盆中并加入盐巴和油静置两到三个小时以后就完成了清洗。

2、水煮冲洗：直接将蛤蜊放入锅中用水煮，当水开的时候蛤蜊壳基本也全部打开，这时候把蛤蜊取出在清洗两遍就可以了。