水瓜柳英文，水瓜柳的功效与作用及食用 *** (水瓜柳英文怎么说)

水瓜柳的介绍

　　水瓜柳又称水瓜钮、水挂榴、酸豆，原产于地中海沿岸及西班牙等地，为蔷薇科长绿灌木，其果实酸而涩，可用于调味。
　　

西餐吃到一粒粒酸酸的是什么?(如图三文鱼上面的)

　　西餐吃到一粒粒酸酸的是什么？（如图三文鱼上面的）这个东西的学名叫刺酸甘花蕾，也叫酸豆，英文是caper,是配烟熏三文鱼不可缺少的原料，法国人的最爱！

水瓜柳鱼白汁怎么做谢谢***求指教

　　1.取一个大号厚重型煎锅，放在中火上加热3分钟。
　　2.将三文鱼排都抹上橄榄油。
　　放入热的煎锅，将火调大，煎3分钟。
　　撒上水瓜柳，盐和胡椒粉。
　　将鱼排反过面来，再煎5分钟，或直至鱼肉煎成***，能轻易用叉子分成片即好。
　　。

谁能告诉我 西餐中的红腰豆,水瓜柳的英文吗? 谢谢了 !!!1

　　红腰豆:Red beans lumbar 水瓜柳:Liu water melon 参考资料：http://translate.google/translate_t

请讲解一下西餐常用的调料像水瓜柳,洋葱仔,黑胡椒,能不能介绍一个网站

　　水瓜柳也叫酸都，顾名思义，味道辛酸。
　　一般用于调制酱汁食用，作为海鲜类菜肴（尤其是鱼类，不过必须是深海鱼类）的配菜是个不错的选择，早餐菜单里也经常有这种食物。
　　洋葱仔也可叫葱头，小洋葱，珍珠葱。
　　说白了，就是洋葱。