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古人喝茶仪式感 (喝茶dou有仪式感)

作者:黄宗琬 生活经验 2023-04-04 15:05:59 阅读:23

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“柴米油盐酱醋茶”,茶作为一种天然植物冲泡饮品,位列于古代开门七件事之中,既和广大百姓的生活密切相关,又在文人墨客的笔下逸兴遄飞。

茶即茗, 《尔雅》释义,“檟,苦荼”。《三国志.韦曜传》上说:孙皓每次群臣酒,以七升为限。曜饮不过二升,或为裁减,或赐荼茗以当酒。由此可见,到了三国时代,喝茶的风气已经非常盛行了。

到了唐代,出了一位被后世称作“茶圣”的名人陆羽。他撰写了《茶经》一书,是我国最早关于茶的专门著作,它出版于公元780年,距今约有1200多年的历史了,正是此书的问世,将中华茶文化推向了高潮。因此,唐朝都市的繁华地带和大道驿站上都设有茶座,山野乡间也形成了家家喝茶人人喝茶的习俗。

时光流转,光阴穿梭。在经过宋、元、明、清之后,我国的茶俗、茶文化,达到了登峰造极的高度。各种茶型不断出现:1.茉莉花茶2.清茶3.绿茶4.红茶5.云南普洱6.白茶7.黑茶8.黄茶等,不同发酵、烘焙工艺,成就不同口感不同色泽的醇香淡雅。

古人之所以喜好饮茶,对于普通百姓来说茶能帮助消化,补充营养,消暑去困;对于文人墨客则是吟诗作画、高谈阔论的调味剂;对于商人则是通过品茶,进以识别人品,促成生意的成交。无论从古典书籍还是影视剧中我们都能看到他们喝茶的情节,婚丧嫁娶、开业庆典,皆有茶席,因此古人热衷于喝茶我们也就不足为奇了。

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