北京的书茶馆 (北京值得去的茶馆)

书茶馆是北京旧时的一种茶馆形式，茶馆主人请说评书、唱鼓词的艺人来茶馆说唱，茶客们边饮茶边听书。茶客除了付茶资外，每听完一段书或鼓词后，再给说唱艺人一二文钱。比较有名的书茶馆是天桥的二友轩，花市的三友轩、青山居、万东园等。天桥的二友轩每天从下午一二点开始说书，连续到夜里的十一点。它虽是茶馆，但主要是接待顾客听书，以听单段大鼓为主。茶座设备比较讲究，有藤椅、方桌，还有小贩到桌前卖五香瓜子、五香栗子、煮小花生、焖蚕豆、冰糖葫芦等小食品。堂倌手持一把纸折扇，扇上书写着鼓词曲目，请顾客点唱。茶客指定某演员唱一曲目，要另付给一些赏钱，多少不等。这也是顾客捧演员的一种形式。有的年轻的女演员“挂”上了捧角的客人之后，客人还赠送给她缎绣围桌、锦旗或横额，上款绣：“某某女士(或艺名)惠存”，下款绣“嗜曲者某某赠”，中间绣上“色艺双绝”或“玉润珠圆”等字样。这样表示年轻的女演员已有人捧了，是走红的预兆。过去北京一些大鼓名演员，在学艺后到二友轩等书茶馆实习演出，以后才逐渐到东安市场的新中国茶社、王府井的凤凰厅和西单商场的茗园茶社等名茶园演唱。