甘蔗熬的糖是什么糖 (甘蔗熬的糖是什么糖)

1、红糖和白糖都是用甘蔗做的，红糖指带蜜的甘蔗成品糖，甘蔗经榨汁。

2、浓缩形成的带蜜糖，红糖按结晶颗粒不同，分为片糖、红糖粉、碗糖等，因没有经过高度精练。

3、几乎含有蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能外，还含有维生素与微量元素。

4、如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖高很多，著名红糖产地有广西桂林恭城瑶族自治县，云南等地，白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖，白糖色白。

5、干净，甜度高，白糖含有糖类，糖类是人体主要营养来源之一。

6、人体的消耗要以糖类氧化后产生的热能来维持，人体活动所需的能量大约有百分之七十是靠糖类供给的。