蒙自十大特色小吃
作者:何哲萱
干货分享
2023-04-11 19:44:21
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1、蒙自年糕,蒙自年糕是云南省传统的名特食品之一,具有表面光滑,晶莹油润,品质细腻,味香清甜。
2、柔韧适口,久食不腻等特点,至今已享有300多年的盛誉。
3、蒙自石榴,蒙自石榴,原产波斯一带,约在公元前二世纪时传入中国。
4、其名分别有丹若、沃丹、金罂、安石榴等,云南蒙自大约有70多个品种,分为观赏和食用两大类。
5、土八碗,凉拌鸡、扣鸡、扣肉、蹄花青笋、生爆油炸肉、扣蛋卷、粉蒸肉、三丝炒面,每一个大海碗里。
6、除了上面盖满的肉类之外,下面还藏了各种蔬菜,八个荤菜下面就是八个蔬菜。
7、是荤素搭配合理的健康菜。
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