十大柑橘种类 (柑橘种类图片)

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要想了解柑橘的品种，我们要从根上来说明，这个对于大家了解橘子（桔子）很有帮助，柑橘类果树是芸香科柑橘亚科中的一组植物，这一科中不是所有的树都能作为果树被我们食用。柑橘亚科分8个属，者其中柑橘属、金柑属、枳属是目前被广大栽培利用的柑橘类果树。我们日常品尝到的柑橘水果也都是基于这3大属而来的，有些可直接食用，有些用作杂交或者授粉树种。

第一种柑橘属，有6大种类柑橘属是柑橘栽培中最主要的一属，分布广泛，栽培利用价值高，种类繁多，根据种植的情况，主要分为6大类。

①大翼橙类（野生柑橘种类）。上图所示。多分布在我国云南南部有。乔木，叶片中大，花较小，果实中等大，皮厚，味道比较酸入口带苦味，不适合生吃。种子小而扁平，是柑橘类原始类型。多被用来制作成香料或者调料，也可以做为授粉树种。

②宜昌橙类（野生柑橘种类）。上图所示。主要分布于长江中上游地区，是柑橘属较原始的群体。树冠比较低矮，花较大，单生，果实中大，皮厚，汁胞短，肉酸苦或极酸。树性抗寒，可作橘、橙、柚的砧木。主要有宜昌橙、香橙、香圆三个种或变种。

③枸橼类。上图所示。大多生长在北热带和南亚热带气候区，广西贵州南部也有野生群落。小乔木或带灌木性，多数有刺。一年多次开花，果实中大，汁水较酸。果实多用于饮料、香精与制药。主要有香橼、柠檬、来檬、佛手等种和变种。

④柚类。上图所示。树体高大，果实比较大，果面绿黄，皮厚，海绵层发达。经济栽培主要在华南和西南，主要有柚和葡萄柚两种。

⑤橙类。经济价值比较高，分布广，产量大。乔木，果实中等大，有的有脐，果皮较厚多为橙红色，果肉橙色，汁胞细长，汁多，甜酸适口。性喜温暧，我国西南、华南栽培最多。本类有甜橙和酸橙两种，其中甜橙是橘类最重要的果树。甜橙可分为普通甜橙、脐橙、血橙。酸橙类型较杂，多用作橙、柑和橘类的砧木。

⑥宽皮柑橘类。多为乔木或小乔木，分枝强，枝条较细密，无刺或有短刺。宽皮柑橘适应性广，耐寒性一般较强，经济价值高，栽培历史久，为柑橘类果树种群最大的一类。宽皮柑橘类分为橘组和柑组。

第二种金柑属——可做盆景，果实可食用金柑属原产我国，最早分布于东南沿海各省，现在种植面积比较大。树为常绿灌木或小乔木，可以四季开花。抗寒、抗旱可以做盆景，春季供摆设观赏。其果实可供鲜食及加工蜜饯。金柑属有山金柑、罗浮、圆金柑、长叶金柑、金弹、长寿金柑等品种。

第三种枳属——不可食用，多用于杂交或者授粉树种原产我国，目前只有1个种还是野生的。枳是柑橘类果树中最耐寒地种类，多用来作抗寒砧木。果实汁水苦辣，不能食用。多用来和其他种类杂交培育新品种。

柑橘都有哪些可食用的常见品种呢？了解到3大属之后，我们再来说说国内可食用的柑橘品种，这些可以食用的柑橘品种都是通过原始柑橘属不断杂交育种形成的，也有在大自然中的偶遇杂交。主要可食用品种包含3大类，宽皮柑橘类、橙类、柚类。宽皮柑橘类：大红袍红橘、芦柑（也叫椪柑）、温州蜜柑、普宁蕉柑（也叫潮州柑）、黄岩本地早等。

橙类：锦橙（也叫鹅蛋柑26号）、先锋橙（也叫鹅蛋柑20号）、红江橙、美国脐橙（也叫华盛顿脐橙）、哈姆林甜橙、佛灵夏橙、血橙（也叫红橙）、秭归脐橙和赣南脐橙（目前销售量最多的两个品种）等。

柚类：沙田柚、晚白柚、文旦柚、坪山柚、暹罗柚、琯溪蜜柚等。柑橘种类繁多，篇幅有限不能一一说明，欢迎大家补充。