南方人喝的各种汤大全 (南方人喝汤都喝哪些汤)

您好，我是爱做饭的竹子妈，很高兴回答您的问题。

中国国土面积比较大，南方和北方因地理位置的不同，饮食文化也有很大的不同。但是同样作为中国人，即便饮食文化不同，我们还是能够接受彼此的饮食的，去看看南方的汤VS北方的汤，你喜欢哪一个？

1.南方的汤，比较清淡，多用各种食材文火慢炖几个小时，将食材精华融入于汤汁之中，俗称“煲汤”，多数用来调理身体， 也可以说是特色药汤，我觉得南方人都比较注重养生，在喝汤时也很讲究，在意的是慢慢的品，每一口都要很慢的喝，很多人还喜欢在喝汤的时候喝上一点小酒，非常的有气氛。

2.北方的汤，是煮汤，做汤时非常快的，放进去水放一些食材进去，煮一会就好了，味道比较浓郁 ，喜欢放入葱、姜、香菜等提味，都是在吃米饭或是馒头时，觉得有一点噎，所以喝汤，为了顺顺这些饭，所以喝的速度也是非常的快。

通过上诉介绍大家应该也能看出来，南方的汤比北方的汤更加滋补，尤其是到了冬天，多喝南方的汤对身体有非常大的好处，所以很多网友也说这一次是南方的汤完胜了。不过只是为了单纯的吃饱的话，还是喝北方的汤吧！

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