羊蛋的处理 *** (羊蛋皮的处理 *** 视频)

1、菜名，香炒羊睾丸，材料，羊睾丸2只，红椒、青椒、洋葱各50克，大蒜3株。

2、蘑菇5只，蒜头5只，做法，羊蛋洗净切片，加入适量的淀粉、黄酒、酱油、盐、胡椒粉、味精抓匀腌10分钟，红椒、青椒、洋葱、蘑菇、蒜头洗净切丁。

3、大蒜茎叶分切成断备用，锅内加入适量的食用，加热，开大火将锅烧热后，倒入红椒、青椒、洋葱、蘑菇、蒜头、大蒜根炒香。

4、放入羊蛋片继续炒，大约炒3分钟到5分钟，收干汤汁加入大蒜叶炒熟即可食用。