火土肥属于什么肥

“火不烧山地不肥”，这可是老祖宗们留下的农耕经验。早在原始社会，先祖们就采用了“刀耕火种”的种植方式，他们将山地上的荒草树木砍倒晒干后用火烧成灰烬，就成了肥效很好的草木灰。在没有各种化肥的古代社会，先祖们主要就靠着这些草木灰来肥地，保障农作物生长所需。事实证明，草木灰中含有植物生长所需的丰富营养成分，比如氮磷钾等。大火烧了山地上的树木杂草，相当于就是给土地施了一遍肥。而且经热力烘烤的地块，土层也会变得较为松软，透气性变好。地里的一些害虫、细菌、虫卵、杂草种籽也会被大火烧死或高温烤死，这都是非常有利于庄稼生长的。

再者，草木灰是碱性的，如果土壤是酸性的，那么拿烧过的草木灰进行中和，就可以改良土壤性状，更有利于农作物的生长。比如云南的红土就是酸性土壤。而在山林中，林火小小的烧过一把之后，地面留下大量黑色的木炭、草灰等，一来可以保持地面温度，二来可以有效吸收太阳辐射，使地面增温，促进植物萌发。同时，因为草木灰的覆盖，又给了植物生长发育所需的充足养分。烧过后的地面，植物不再挨挨挤挤，相互遮挡光照，光照和通风条件都得以改善，就更有利于其茁壮成长。

因此，“火不烧山地不肥”的经验就这么流传了下来。不过，在农民心目中，这“火不烧山地不肥”中的“山”可不是指密林或原始森林，而更多的是指他们用以种植庄稼的山地或田地。

时至今日，即使农业现代化飞速发展，很多老农依然习惯这种传统的耕作方式，喜欢将秸秆焚烧还田。不过，因为焚烧会产生大量的烟尘，还有可能会引发火灾，出于环保、安全等各方面的考虑，在各地，已经陆续禁止焚烧秸秆还田了，更不允许烧荒开地。

很明显，综上所述，“火不烧山地不肥”这话说的当然是没错！但是不是烧过的地，百分百都能增加肥力呢？这可不是绝对的！要怎么烧，地才能肥，这可是有讲究的。像农民通常的烧荒或者烧秸杆还田，焚烧的时间都不会太长，面积也不会太广，火烧的热度还不足以破坏土壤结构。

但经科学对比发现，若是高强度的火烧，就会使得土壤有机质和氮元素被大肆破坏，磷元素也会有所减少。虽然土壤中磷、钾的含量变化不大，但因为土壤中氮磷、氮钾等计量关系的变化，就会使土壤微生物群落组成发生改变，这就会造成土壤地力的改变。在这种情况下，如果还是依照往年一样种植同样的农作物，比如非豆科优势植物，因为叶片氮浓度降低，碳氮比增加，叶片质量就会大幅下降，不利于作物生长。再者，因为草木灰是碱性的，如果量多，就会使得土壤碱性加强，如果此时种植喜酸性植物，就会导致生长不良。

而且，高强度火烧，从地上火延伸到地下火，就会将土壤层中的微生物全都烧死，这就会改变土壤的物理性状，大大降低它的通透性，也就是民间俗称的“死泥”，硬邦邦的，毫无活性。

另外，如果是山丘地带，高弹度火烧将表面的植被燃烧殆尽，一旦遭遇大雨，土层就会因雨水充刷而流失严重，土壤养分也就随之流失了。所以，“火不烧山地不肥”这句俗语虽不无道理，但我们还应以辩证的思维去看待。