史上最酸的食物 (史上最酸的食物是什么)

这个问题，估计很多人的回答都是什么青梅、李子、柠檬之类的，我想说，这样的回答都是错误的！因为酸性食物并不是指吃起来感觉到酸的食物，而是指在人体内代谢之后产生酸性物质的食物。

首先我们来看看酸性食物的概念，酸性食物是指含有糖类、蛋白质以及脂肪填充食品，看到这里很多人就惊讶了，含糖类还叫酸性食物？有没有搞错？你们没有看错，就是含糖类的食物属于酸性食物，因为这些食物在人体内代谢后产生一些含硫磷氯的酸性物质。那些吃的时候感觉很酸的食物，一般不是酸性食物。

我们日常生活中吃的酸性食物主要有鱼肉、米饭、各种肉类、酒和各种糖等都是酸性食物，而那些柠檬、酸角等食物，其实属于碱性食物。

不过话又说回来，既然很多人认为吃起来酸的就是酸性食物，而且我感觉题主也是想问哪种食物吃起来最酸。那这样的话我就来说说哪些食物是吃起来非常酸的，但不一定是酸性食物。

这第一个就是野生葡萄，农村长大的朋友估计都知道，山上那小小颗，但是乌黑的野生葡萄，那味道简直了，酸得你睁不开眼睛。特别是那些还没熟透的，可以用酸掉牙来形容。

第二个、野生杨梅，杨梅大家都吃过吧？不过很少有人吃过山上那种纯野生的杨梅，野生杨梅个头比较小，而且味道特别的酸，还有一种我们当地叫做“鸟杨梅”的，只有筷子大小，也很酸。

第三个、柠檬，说到酸可少不了柠檬，柠檬的酸味确实很强，我都不敢直接吃，除非拿来泡茶，还要加点蜂蜜才行。如果单单拿柠檬来榨汁，不加糖的话，没几个人敢吃。

第四个，醋，这个醋包括两种，一种是家里面用来调味的，另一种就是男女之间心里的醋味了。调味的老陈醋那也是非常酸的，吃饺子蘸一点点就行了，多了吃不下。

以上几个是吃起来感觉很酸的食物，但不是酸性食物，而我认为世界上最酸的东西还是心酸，食物只是酸在嘴上，而男女之间的醋意和生活的艰辛却是酸在心里。