煎牛肉腌制的 *** (煎牛肉怎么腌制才鲜嫩视频)

1、煎牛肉的具体做法步骤，准备牛肉适量、色拉油少许、白糖适量、味精适量、生抽适量、白醋适量、香菜适量、小葱适量、芝麻酱适量、香油少许、孜然适量、食盐适量、辣椒油适量、白酒适量、白芝麻适量、姜适量，把牛肉洗干净后切薄片，往装牛肉的碗里放入所有的调料拌匀，拌匀后，放入冰箱里腌制一小时以上。

2、腌制完成后，往碗里放入盐，芝麻，孜然。

3、生抽，白醋，白糖。

4、香菜末，葱末，涮锅料，味精调匀，放入芝麻酱和香油调匀，加点水继续调匀。

5、后放入适量辣椒油，平锅里放入少量的油后放入牛肉片煎，待牛肉变成金黄色，翻至另一面煎至金黄色，起锅装盘，即可完成煎牛肉。