肉桂 (肉桂茶多少钱一斤)

为樟科植物肉桂的干皮及枝皮。《山海经》始有记载。肉桂入药、壮医分为牡桂、菌桂、官桂、桂枝、桂心、板桂、桂油、桂茶、桂酒，颇为讲究。官桂、菌桂、牡桂为5～6年的幼树干皮和粗枝皮，晒1～2天后，卷成圆筒状，阴干。板桂为剥取老年桂树的干皮，晒干加压而成。桂心乃肉桂加工过程中捡下的边条，除去桂皮者。壮医根据桂皮、桂枝和桂心的不同药效，对症下药。《浔州府志》载有：“肉桂能益命门真火，其相火不足者，非此不能归元。……且桂为木中之王，故能平肝木之阴邪，犹善助肝胆之阳气。若桂皮则轻而达表，故专主发散，引他药至手足尖，沉寒冷锢之疾，得此最良。……桂心专达心。桂枝则散之四肢。一物三用也”。今人吴任尊《广西特产物品志略》还特记养利(今属大新县)出产的优质肉桂泡制的桂茶：“县属把岜马产桂，功效胜清化，素有神桂之称。皮多痱磊，如蟾蜍皮然，屑桂沃以沸汤，所泛之汁，有乳色，有茶色，有淡绿色，每盅可?饮三、四次，病者服之多奇效。”从清代开始壮族民间就掌握了提炼桂油的方法，并远销国外。《容县志》载有：“其法实桂叶于釜上，复以甑，穿甑小孔，以筒接之，通于旁瓮，燃薪釜底，叶气上蒸油附于甑，由筒而注于瓮。大率桂叶一百斤，仅可得油半斤，近乡人争效之，业此数十家，鬻于市，贩远出洋，颇获厚利。”