江米面的10种做法大全 (江米面的火烧怎么做)

1、江米面就是糯米面，黏性大，北方称作江米面，可以用来做以下点心。

2、宁波猪油汤团，原料，水磨糯米粉500克、黑芝麻50克、猪板油80克、绵白糖100克、糖桂花15克，制法如下。

3、黑芝麻炒熟碾碎，猪板油去膜绞碎加糖制成馅，水磨糯米粉加清水揉成糯米粉团。

4、下剂，包入馅心，制成汤团，锅中加水烧开。

5、倒入汤团，改用小火煮熟，放入碗中，撒上糖桂花即成，芋头糕。

6、基本材料，糯米粉3杯、白芋头大1条、虾米1两、腊肠1条、叉烧4两，调味、盐少许、味精少许、胡椒粉少许、猪油少许，做法如下，白芋头、刨丝、腊肠加叉烧，切小丁。

7、糯米粉加水，制成糯米浆，腊肠加叉烧加油加虾米，强微波2分钟，加芋头丝加盐。

8、强微波5分钟，加在来米浆觉匀，强微波2分钟。

9、呈浓稠状，倒入铺年糕纸之模型，表面抹平加保鲜膜，强微波15分钟。

10、倒扣，待凉切块。