怎样判断物质的旋光性 (怎样判断物质是否导电)

旋光性是常在立体化学中提到，有机化学通常含有同分异构体，同分异构一般含有构造异构和立体异构。比如醚和醇、丁烷和异丁烷等都是构造异构。而立体异构包括构象异构（单键旋转）、顺反异构、对映体和非对映体异构等。

对于饱和碳原子，都可以和其他碳原子形成四面体结构，就比如下面的分子

我们先看左图，这两个分子模型的中心碳原子的四个键含有氢原子、羧基、羟基和甲基，那么这两个分子的性质是否相同？初看一样，但是看右图，如果把这两个分子模型叠在一起就会发现，无论怎样都不能是它们完全叠合。所以，这两个分子性质还是有些差别。这种现象就跟我们两只手一样，两只手不能相互叠和，却互为镜像，比如下图

因此，一个物体与自身镜像不能叠合，就叫手性，上述两个分子就具有手性，叫做手性分子，它们俩也属于立体结构不同的两种分子。

对于上面的例子，我们通常知道，凡事手性分子互为镜像的构造。我们把互为镜像的两种构型的异构叫做对映体。就比如上述乳酸分子就含有对映体。比如下图

对映体它们的很多性质都相同，但是由于分子的差异，性质还有有些变化。比如，两种分子对偏振光的作用不同。

光是一种电磁波。普通光在各个方向上都振动，如果让光通过一个尼科尔棱镜，则投过棱镜的光就在一个方向上振动，这种光就叫做偏振光。

偏振光照射分子时，有的分子对偏振光没有作用，有的分子能使偏振光旋转，分子的这种性质我们称为旋光性。过程如下图

普通光照射尼科尔棱镜，使光成为偏振光，偏振光通过分子，从而观察偏振光是否发生偏转来判断分子是否有旋光性。

能使偏振光像右偏转的分子，称为右旋物质；反之，叫做左旋。通常用符号“d”或者“＋”表示右旋；用符号“l”或者“－”表示左旋。偏振光发生偏转时，它的偏转角度叫做旋光度，用“α”表示。

在有机化学中，凡事手性分子，都具有旋光性，而非手性分子都没有旋光性。互为对映体的两个分子，它们都具有旋光性，这两个分子的很多性质都一样，对偏振光作用就不一样，两者不一样的地方在于对偏振光旋转方向不一样，也就是一个对映体右旋，另一个就是左旋。但是它们俩旋光能力一样，右旋多少度，左旋也旋转同样度数。

大致介绍了一下旋光性，如果感兴趣详见有机化学！