黑棕鹅 (黑棕鹅是什么鹅)

1、黑棕鹅，毛色黑，身短，体型较小，颈短。

2、头细脚矮而黑，头有黑棕，黑棕鹅被列为广东省四大名优鹅种之一。

3、清远黑棕鹅正越来越受到食客的青睐，清远乌鬃鹅又称黑棕鹅，产于清远。

4、属小型鹅种，因其颈至背鬃毛有一明显黑色羽毛带，故称清远黑棕鹅，又因其肉味鲜美。

5、是珠三角及港澳地区烹饪烧鹅的上乘原料，故深受欢迎并久负盛名，黑棕鹅属于食草的经济水禽类，肌胃与盲肠均很发达，善食青草、青菜，其骨细、肉嫩多汁。

6、营养成分丰富，蛋白质含量约百分之十七到百分之二十二，狮头鹅，毛色麻黑。

7、有白色，亦有黄色，身大，颈长，脚长。

8、头大，下巴有肉瘤，肉薄，骨大而硬。

9、狮头鹅为中国农村培育出的最大优良品种鹅，也是世界上的大型鹅之一，原产地为广东饶平县溪楼村，全身羽毛均为棕褐色，因成年鹅的头形如狮头而得名，是中国最大的鹅种。

10、最重者可达二十公斤，狮头鹅的肉味跟一般鹅不同，肉松软且鹅味重。