小站稻 (小站稻米简介)

天津“小站稻”名扬海内，有“香粳”美称。其种植历史，可远溯明朝万历二十九年(1601年)，天津巡抚汪应蛟曾率人在葛沽等地开田种稻，还有天津的卢观象和直隶巡按御史左光斗等，亦曾试种过水田。那时培植水稻最有成就的当数徐光启。徐光启受到天津土豪的排挤，培植水稻没能大获全胜，却为后来“小站稻”产区的形成奠定了基础。清同治十三年，直隶总督李鸿章命淮军提督周盛传部修筑塘沽新城。他们在来往途中“量地设站，四十里一大站，一十里一小站”，“潦水套”正是一个“小站”，这就成了地名。周盛传部一面修城一面在小站开垦水田，在徐光启等前人经验的基础上，经长期培育、选种，就种出了那银珠粒粒的站稻。