尝百草 (尝百草的人是谁?)

汉族传说。流传于江浙一带。相传神农的肚子是水晶的，能透视内脏，观察食物在肚子里的变化。为了减少和免除其他人因吃了不能吃的东西而生病或死亡，神农氏决定把各种东西都尝一遍，好告诉人们什么能吃，什么不能吃。试验结果证明：茶叶可以清洗肠胃，消炎解毒;好吃的东西有4万7千种;不好吃的东西有将近40万种。在尝试的过程中，他经常中毒，一中毒就吃茶叶来解。有次他尝了一种开着小黄花的叶子，中了剧毒。还没来得及吞茶叶，肠子就一节一节地断开了。后来人们把这种毒草叫“断肠草”。因为神农氏尝出不少可治病的药，所以后人尊他为“药王”。关于神农尝百草的神话传说，自古较多。《淮南子?修务训》云：“神农尝百草之滋味，一日而遇七十毒。”晋干宝《搜神记》卷一云：“神农以赭鞭鞭百草，尽知其平毒寒温之性，臭味所主，以播百谷。”《述异记[字迹不清]卷下谓：“太原神釜冈中，有神农尝药之鼎存焉。”另据明周游《开辟衍绎》云 ：“后世传言神农乃玲珑玉体。能见其肺肝五脏，此实事也。若非玲珑玉体，尝药一日遇十二毒，何以解之?但传炎帝(即神农氏)尝诸药，中毒者能解，至尝百足虫入腹，一足成一虫，遂致千变万化，炎帝不能解其毒而致死，万无是理，此讹传耳。”其实，不论是“能解”毒或“不能解”毒，都是传说，不过说能解毒者，把神农氏看更神而矣。