益生元是什么东西 (益生元是什么东西图)

小伙伴们好，最近小跳发现有诸多的小伙伴们对于益生元是什么这个都颇为感兴趣的，那么小跳今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧。

1、 益生元是一种膳食补充剂，它可以选择性地***一个或几个菌落中细菌的生长和活性，对宿主产生有益的作用，从而改善宿主的健康状况。

2、 益生元的概念是由国际“益生元之父”格伦吉布森于1995年提出的。是指一些有机物质，能够选择性地促进体内有益菌的代谢和增殖，而不被宿主消化吸收，从而改善宿主的健康状况。

3、 成功的益生元在经过上消化道时，应该是被肠道菌群发酵而不被消化的。最重要的是，它只能***有益菌的生长，而不能***具有潜在致病性或***活性的有害菌。最基本的益生元是碳水化合物，但根据定义，不排除用作益生元的非碳水化合物物质。理论上，任何能够减少有害细菌、促进健康的抗生素都可以称为益生元。

4、 由于益生元不能被人体分解、吸收和利用，其中一部分通过消化道到达结肠后，可被结肠菌群分解利用，从而促进结肠菌群的生长，对改善肠道微生态、促进脂类、蛋白质和矿物质代谢具有重要意义，因此越来越广泛地应用于食品、饲料等领域。

5、 常用的益生元包括低聚糖，包括低聚果糖、低聚半乳糖、低聚木糖、低聚异麦芽糖、大豆低聚糖、菊粉等。一些微藻也可以作为益生元，如螺旋藻、节旋藻等。此外，多糖(如云芝多糖、胡萝卜含氮多糖)、蛋白水解物(如酪蛋白水解物、-乳清蛋白、乳铁蛋白等。)和天然植物。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。