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辣炒花蚬子怎么做,辣炒蚬子的家常做法 (花蚬子怎么选)

作者:孟婷儿 生活经验 2023-06-04 16:13:40 阅读:24

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辣炒花蚬子怎么做,辣炒蚬子的家常做法 (花蚬子怎么选)

1.食材:蚬子500克、干红辣椒50克、葱10克、姜10克、油适量、盐适量、味精适量、料酒适量、白糖适量。

2. 刚买回来的蚬子用水泡两个小时,然后将蚬子去泥沙,清洗干净,装入碗中待用。

3. 将干红辣椒切成小段,葱和姜切成丝备用。

4. 热锅放油烧热,放入干红辣椒段爆炒。

5. 再放入葱姜丝,煸炒出香味来。

6. 倒入清洗干净的蚬子。

7.可以加一些的水。

8. 将蚬子快速翻炒均匀,加入料酒,盐,白糖。

9. 快速翻炒均匀,入味。

10.第三加入味精调味。

11. 翻炒均匀,出锅,这道美味的辣炒蚬子就可以了。

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