甘蓝是什么菜 (抱子甘蓝是什么菜)

1、抱子甘蓝是什么菜。

2、抱子甘蓝是什么菜图片。

3、抱子甘蓝是一种什么菜。

4、抱子甘蓝的功效和作用。

以下内容关于《

抱子甘蓝是什么菜

1.抱子甘蓝是十字花科芸薹属植物，原产地中海沿岸，欧美各国广泛种植，中国各大城市偶有栽培，抱子甘蓝喜冷凉气候，耐寒性强，适宜的生长温度为12-20℃。

2.抱子甘蓝以食用植株腋芽中所形成的鲜嫩小叶球为主，小叶球形状珍奇、鲜嫩、味甜浓郁、风味独特、营养丰富。

3.其蛋白质含量是结球叶菜中最高的。

4.抱子甘蓝：抱子甘蓝含硫配糖体，硫配糖体属于异硫氰酸盐类化合物，是植物中天然的杀虫剂，能减轻中毒、慢性病如肺部发炎或幽门杆菌引起的胃炎等。

5.抱子甘蓝含有20种基本维生素，包括重要的维生素A、B、C及K有助于提升人体免疫力，降低疾病感染的几率。

6.另外，还含有丰富的矿物质，如锌、钾、钙、磷、镁、锰等，有助于促进细胞分裂、修补、再生。

总结：以上就是编辑：【只要一辈子】整理原创关于《

甘蓝是什么菜