人造牛肉区分真假 (生牛肉怎么区分真假)

以下内容关于《

人造牛肉区分真假

1.牛肉辨别真假通过三步。

2.第一，看品质。

3.真牛肉在色泽上偏深，白筋较韧，纹理一般不规则，而假牛肉色泽偏浅，白筋易撕断，纹理规则。

4.第二，闻味道。

5.真牛肉仔细闻会有较大的膻腥味，假牛肉有肉腥而无膻腥。

6.第三，下锅煮。

7.真牛肉煮后会略比假牛肉显白。

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