水包油和油包水怎么区分 (水包油和油包水实验观看)

1、水包油和油包水怎么区分。

2、水包油还是油包水。

3、水包油和油包水是什么意思。

4、什么是油包水。

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水包油与油包水怎么区分

1.根据区分对象在水或油中的分散难易程度区分，水包油型在水中易分散开，而易在油中稀释的乳化体为油包水型。

2.根据电导测量的方法，水的电导比油类电导大，和水电导相近的为水包油型，和油相接近者为油包水型。

3.染色法，可使水溶性染料扩散溶开的为水包油型，可使油溶性染料扩散溶开的为油包水型乳化体。

4.滤纸润湿法，取一滴乳液，滴在滤纸上，迅速铺展，中心留有小油滴者为水包油型，不铺展的则为油包水型。

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水包油和油包水怎么区分