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没有木薯粉可以用什么粉来代替 (没有木薯粉可以用红薯粉代替做珍珠吗?)

作者:何丽欢 科普百科 2023-06-06 14:19:13 阅读:29

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1.可以用玉米淀粉代替。

2.木薯粉是一种由木薯中提取出来的淀粉,由木薯粉制作出来的食物基本上都比较有弹性、透明、光滑。

3.实在没有木薯粉也可以用玉米淀粉代替,但是做出来的口感不如木薯粉。

4.木薯粉粘性较强,做出的芋圆更加弹滑,口感更好一些。

5.木薯粉:木薯粉是一种从热带植物的块根中提取的淀粉,这种植物属大槭科,和蓖麻,橡胶,小桐子同科。

6.它在加水遇热煮熟后会呈透明状,口感带有弹性。

7.木薯粉是用树薯粉做成的,而树薯粉则是从树薯或木薯植物的根部精炼所得的淀粉。

8.它是婴儿食品牛奶布丁的主要成分,也用来使汤汁及炖菜变稠。

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