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川菜辣吗? (川菜辣的菜有哪些)

作者：陆质彬干货分享 2023-06-07 09:17:45 阅读：23

1、传统川菜辣吗。

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2、川菜辣吗?。

3、川菜辣的菜有哪些。

4、川味菜辣吗。

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1.川菜不一定每道菜都辣，大致可分三类，麻辣类味型、辛香类味型、咸鲜酸甜类味型。

2.麻辣类味型的有麻辣味、红油味、煳辣味、酸辣味、椒麻味、家常味、荔枝辣香味、鱼香味、陈皮味、怪味等。

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