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牛腩能炒着吃吗 (烧牛腩怎么做好吃又烂)

作者：温海滢科普百科 2023-06-04 02:33:22 阅读：21

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牛腩可以直接炒着吃吗

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牛腩能炒着吃吗 (烧牛腩怎么做好吃又烂)

1.牛腩是可以直接炒来吃的，它的肉质偏瘦，但仍有脂肪分布，所以炒出来的肉质不会很紧实，口感吃起来也不柴。

2.制作炒牛腩很简单，起锅热油，下入切好的牛腩薄片翻炒，直至没有血色，加入适量白糖和豆瓣酱炒均匀，下入青椒丝翻炒并调味即可出锅。

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