如何保存新鲜百合,新鲜百合冷藏还是冷冻 (新鲜百合如何长期保存 *** )

相信目前很多人对于如何保存新鲜百合方面的知识都比较想要了解，此刻小编也是在网络上收集了一些关于新鲜百合冷藏还是冷冻相关的信息来分享给大家，希望能够帮助到大家哦。

1.如何保存新鲜的百合？

冰箱保存

一般人会选择冰箱冷藏，但是你也要注意冷藏的方法。如果不能直接放进去，就要放在碗里，用清水将百合淹没，然后放在2-6的冰箱里保存。你要每天换水，这样一般可以保存4-5天左右，如果保存在零度以下的冻结层，可以保存三个月左右。

真空保藏法

真空保鲜是百合保鲜最实用的方法。新鲜百合洗净晾干后，放入塑料袋中，放入纸盒中，然后放入冰箱冷藏7-10天。冷冻后可保存半年，如果存放在地窖或下层土壤中，可保存三个月至半年。当然，在地窖中存放的时间会比在土仓中存放的时间长。

在阳光下保存

事实上，生活中最常见的保存百合的方法就是晒干后存放，也就是人们经常见到的干百合。具体做法是将新鲜百合的一片花瓣剥掉，洗净后去掉黑色部分，然后在阳光下暴晒。晾干后放入纸袋中，置于通风干燥处。一般存放半年到一年应该不成问题。但是百合干的口感比鲜百合差很多。

百合有很多种吃法。我们可以用鲜百合做粥，或者直接用鲜百合做甜汤。鲜百合也可以做成鲜百合茶，和冰糖一起炖。

1.百合粥：

取百合粉50克，粳米60克。先将百合和大米分别洗净，放入锅中，加水，用小火煨。百合、粳米熟烂时，加适量糖，即可食用。特别适合病后体虚、心烦、失眠、低烧、易怒的中老年人食用。此外，百合粥中加入银耳，有很强的滋阴润肺作用；加入绿豆可以加强清热解毒的功效。

2.百合汤：

将百合洗净去杂后，用清水反复冲洗，加水一盆，放入水中煮至烂烂，加入适量白糖，冲汤服用，可作为肺结核患者的食疗佳品。虽然吃起来略苦，但细细品尝却是苦中带甜，回味无穷；如果在冰箱里存放一段时间，它是一种极好的冰镇饮料。

3、百合炒：

取百合粉30克、麦冬9克、桑叶12克、杏仁9克、蜜炙枇杷叶10克，加水适量，具有滋阴解表、润肺止咳的功效。此外，将鲜百合和莲子心一起用水煎服，每天勤饮其汁，可治口舌生疮。

4.百合热气腾腾：

将鲜百合花瓣与蜂蜜混合，蒸熟后咀嚼，可治肺热咳嗽。新鲜百合怎么吃

5.炒百合：

取百合粉50克、里脊肉片50克，与盐、蛋清、湿淀粉混合，放入油锅中煸炒至热，加入适量调料。此菜醇香而不腻，清脆香甜，有补益五脏、滋阴清热之功；没有食欲或者食欲下降的人可以吃这道菜，也可以***食欲。

6.DIY美白面膜：

清洁面部皮肤，用热毛巾敷于面部5分钟，加入约10克百合粉加纯净水或适量蜂蜜、牛奶，均匀涂抹于面部。保持20分钟后再用清水洗净，使皮肤***光滑。

三、鲜百合的功效

1.润肺止咳：

鲜百合含粘液，能润燥清热。中医常可用于治疗肺热引起的肺燥或咳嗽。

2.镇静安神：

鲜入心经，百合性微寒，可清心除烦，宁心安神。用于发热后余热不散，恍惚，失眠，多梦，抑郁，悲伤，啼哭等症。

3.美容美容：

鲜百合洁白娇嫩，其鲜品富含粘液和维生素，有利于皮肤细胞代谢。经常吃百合有一定的美容作用。

4.止渴润燥：

支气管不好的人可以吃鲜百合来充饥