广东知名生蚝网红村 年产值达到10多亿 有人却为它感到可惜？ (广东知名家具品牌有哪些)

广东作为沿海城市，最让人津津乐道的事情莫过于吃海鲜了，而在吃海鲜这一项里，生蚝始终大受欢迎。

无论是烤着吃或者生着吃，亦或是其他吃法，都能找到对它极其热爱的食客。

提到吃生蚝，广东有两个地方被认为是吃货的天堂，一个地方是湛江，另外一个地方是阳江。我曾经在湛江吃过一块钱一只的生蚝，价格便宜，生蚝新鲜，一直令人念念不忘。而对于阳江，最著名的吃生蚝之地莫过于程村。

程村的生蚝到底有多火？但凡去阳江 旅游 ，都会有人友好地提醒一句：一定要去程村吃生蚝啊。

程村的生蚝一年产值达14个亿，并且成为当地的支柱产业。你可能会问，为什么程村的生蚝如此知名？

程村位于广东阳江阳西县的东部，它的海岸线有5条河流汇聚，同时，它的海岸线还有2万亩红树林。这种红树林主要生长在热带或亚热带地区的浅海滩，它的主要功能除了防风、定砂之外，还起着净化海滩生态环境的作用。这种天然屏障使程村成为极为难得的生蚝养殖基地。

可以这样说，程村的自然生态环境在国内是数一数二的。因此，程村的生蚝便格外肥、大、鲜、甜。别的地方养殖的生蚝人们不敢生吃，但程村的生蚝可以。

生蚝给了程村人致富的机会，家家户户小洋楼，日子过得有滋有味。

在程村生蚝养殖业发展越来越好的同时，有人却发文在为程村可惜？认为程村只看到蚝肉的鲜美，却浪费了蚝壳的宝贵？

生蚝味道鲜美，但吃过蚝肉的生蚝壳怎么办？

广东一年四季气候温暖，生蚝壳被太阳暴晒后发出强烈的腐烂气味。程村的生蚝壳无处堆放，便遍地都是。人们一边享受着生蚝的鲜美，一边忍受着生蚝垃圾难闻的味道。

真是快乐并痛苦着。

其实，生蚝壳在广东利用率很高。

广东有许多生蚝壳建造的房屋，古人曾用生蚝壳制作围墙或者房屋的墙壁。广东顺德有座明代建筑清晖园，为广东四大名园之一，里面有一座惜阴书屋，乾隆第十一子曾为之题字，它的墙壁上便有一段用生蚝壳磨碎后制作的墙面，不仅起着防潮、透光的作用，还有着隔音的功效，而且因为工序繁杂，从前都是有钱人才这么做。

在广东，用蚝壳制作的房屋不常见但也并不少见。现在，早已没有人再使用蚝壳制作墙壁了，蚝壳变成了垃圾。

不过，假如你现在再去程村，基本很难再闻到难闻的味道。因为程村的蚝壳以每天大约500吨的重量向外运输。古代人将蚝壳磨成粉末砌墙，现代人同样将蚝壳磨碎用作肥料。

你看，程村的生蚝并不需要人们为它可惜，因为，浑身是宝的生蚝包括它的蚝壳都有它最妙的用武之处。

程村早已把这一切安排得井井有条，程村的每一天，都在等待着游客的到来。

中国生蚝产地

钦州湾。成为生蚝养殖基地的条件是浮游植物丰富。据网上资料查询得知，钦州湾有河流注入的内湾中、下段，或离河口不远处的海区，底质为泥、泥沙、沙泥或岩石，潮流畅通，水质清新无污染，自然环境优良，自古以来就是大蚝的自然栖息地。养殖海区，海水常年盐度在13.04—32‰，年内大部分时间盐度适中，洪汛期盐度低于7.52‰的时间不超过大蚝所能忍受的程度。干潮露空时间不超过4小时。水温月平均的周年变化在10—30的范围内，10℃以下的低温和30℃以上的高温出现时间持续不长。透明度为0.25—2米。pH值7.5—8.33。潮流浪差大、流速0.3—1.5米/秒，潮流具有往复流特征。

佛山有生耗养殖基地吗

一、广东生蚝产地：

广东从粤东到粤西都产出生蚝。

1、湛江生蚝(广东湛江)，广东甚至中国最出名的是湛江蚝，但湛江不是最早养蚝的地方，生蚝开始主要是用于生产蚝油和生蚝干的。

湛江蚝主要出名于“湛江烤蚝”，生蚝界第一个网红，正是蒜蓉+生蚝的最佳搭档，简单快捷又好吃，让生蚝一下子遍布大街小巷。

2、晨洲蚝(广东汕尾)和南澳牡蛎(广东汕头），这2个地方主要是产出个头小的牡蛎，就是现在火爆的鹅蛋蚝；个头小，价格便宜，适合清蒸。

3、程村生蚝(广东阳江)，程村每年都产出很多烧烤的生蚝，阳江生蚝的特点是杂质偏多、价格相对便宜。

4、宝安沙井蚝(广东深圳)，南山牡蛎(广东深圳)、深圳是广东最早养殖生蚝的地方之一，特别是沙井蚝品质非常好，蚝干广受欢迎，海外的华侨经常挂念，但由于深圳的工业化和城市化发展，沙井很多都是从外地拉回去加工蚝干了。

5、横琴蚝(广东珠海)，珠海开始很多广西人过去养殖和打包批发生蚝形成了很大规模，珠海蚝产量非常大，很适合烧烤，每年珠海蚝上市的时候，会把价格突然拉低，中国最大的生蚝集散地--广州市场一边追求肥蚝一边价格低的蚝，珠海蚝上市时候的很多都是珠海蚝。

6、台山蚝(广东江门)，台山蚝是神一样的存在，大家按斤卖他们可以按个卖，凭什么？人家超肥啊！又肥又大，所以台山蚝很大一部分是做蚝干、开蚝肉卖做宴席和家庭日常食用。

7、电白牡蛎(广东茂名)、惠东蚝（广东惠州） 、潮汕牡蛎（广东潮州、汕头），篇幅有限，以后补充。

二、广西生蚝产地

很久很久以前，广西一开始人穷单纯，在合浦县一带养出的生蚝，基本是靠旁边的湛江兄拉回去加工蚝油，几毛钱一斤~~！

随着生蚝烧烤出名后，生蚝突然值钱了，整个广西从广东交界到越南国边，都是生蚝养殖基地。

到了夏天，烧烤火爆，广东缺蚝，码头也都是广东牌的货车过来广西拉蚝。

1、北海生蚝（广西北海），北海生蚝上榜国家地理标志产品，北海生蚝养殖历史已经有300多年历史，现在大概有4.6万亩，北海生蚝有个优势是其他地方没有的，常年都可以产出生蚝，夏天是浅滩咸淡蚝（代表烟楼蚝）、冬天是深海咸水蚝（代表铁山港蚝）。

2、钦州大蚝（广西钦州），传统是蚝苗培育基地，近年来也大量养殖大蚝。

3、防城港蚝（广西防城港/东兴），这里很神奇，因为靠近越南，莫名其妙有越南蚝混在一起，呵呵~

三、山东生蚝产地：

1、乳山牡蛎(山东乳山)，都听说过吧，生蚝第网红是“湛江生蚝烧烤”，第二网红就是乳山牡蛎，电商淘宝上立下汗马功劳。

2、荣成牡蛎(山东威海)、南海牡蛎(山东南海)、红岛海蛎子(山东青岛)，因为乳山牡蛎太出名了，山东其他地方的牡蛎就......不多说了。

四、辽宁生蚝产地：

1、湾牡蛎(大连)，大连牡蛎被乳山牡蛎压着，一直不服气，大连的同行们正在默默努力打造大连冷水蚝和生蚝岛的概念，加油吧！

2、庄河牡蛎(辽宁庄河)，等着大连老大混好了带他混呢。

五、漳州牡蛎（福建漳州），生蚝界的第三个网红

有的。佛山度巴水产科技有限公司，拥有一级海域的优质生蚝（牡蛎）养殖场合作社和生蚝加工场并在广州和山东乳山设立两大生蚝牡蛎大型配送中心。佛山一般指佛山市。佛山市，广东省辖地级市、特大城市，是国务院确定的中国重要的制造业基地。

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